教授學員選擇、品嚐、收藏、辨識、保存紅酒技巧，藉由紅酒探索自我，
並結合紅酒與臺灣在地與異國美食，達到文化交流、品味人生的目的。
授課老師 : 法國Serge Dreyer唐一安教授 (中文授課)
招生對象：年滿18歲之成年人士。
課程時數：24小時 (含1堂法國餐與紅酒饗宴)。
上課時間：2017年10月14日～2017年12月2日，週六 14:00~17:00，共 8 次。
※ 最後一次課後前往法國餐廳品酒及用餐。
招生人數：20人為原則（不足15人得不開班）。
每期費用：20,000元(內含教材、酒杯、酒材及校外教學餐費)。
○報名手續：1. 親赴辦理單位現場報名繳費
2. 通訊報名及銀行匯款繳費
(匯款帳號請電洽，或來信 taipei@alliancefrancaise.org.tw)
○辦理單位：臺灣法國文化協會、國立臺灣大學進修推廣部
○洽詢電話：(02) 2364-8833
○上課地點：臺灣法國文化協會（臺北市羅斯福路4段107號）。
《台灣法國文化協會》網站：http://www.alliancefrancaise.org.tw/
《台灣法國文化協會》FB：https://goo.gl/RRjh6U